ферментативный гидролиз

ферментативный гидролиз
enzymatic hydrolysis

Большой русско-английский медицинский словарь. - М., «РУССО». . 2001.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • кислотно-ферментативный гидролиз крахмала — Гидролиз крахмала с применением кислоты на стадии его разжижения и амилолитических ферментных препаратов на стадии осахаривания разжиженного крахмала. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические… …   Справочник технического переводчика

  • Ферментативный катализ —         биокатализ, ускорение химических реакций под влиянием ферментов (См. Ферменты). В основе жизнедеятельности лежат многочисленные химические реакции расщепления питательных веществ, синтеза необходимых организму химических соединений и… …   Большая советская энциклопедия

  • ГИДРОЛИЗ — (от греч. hydor вода и lysis разложение, распад), обменная р ция между в вом и водой. Количественно Г. характеризуют константой Г. (константой равновесия р ции Г.) К Г и степенью , представляющей собой отношение числа частиц ионов или молекул,… …   Химическая энциклопедия

  • Ферментативный — Модель фермента нуклеозид фосфорилазы Ферменты или энзимы (от лат. fermentum, греч. ζύμη, ἔνζυμον  дрожжи, закваска)  обычно белковые молекулы или молекулы РНК или их комплексы, ускоряющие (катализирую …   Википедия

  • Жирово́й обме́н — совокупность процессов переваривания и всасывания нейтральных жиров (триглицеридов) и продуктов их распада в желудочно кишечном тракте, промежуточного обмена жиров и жирных кислот и выведение жиров, а также продуктов их обмена из организма.… …   Медицинская энциклопедия

  • Протеолиз — I Протеолиз (проте [ины] (Протеины) + lysis разложение, распад) ферментативный гидролиз белков и пептидов, катализируется протеолитическими ферментами (пептид гидролазами, протеазами) и играет важную роль в регуляции обмена веществ в организме. С …   Медицинская энциклопедия

  • ЛИГНИН — (от лат. lignum дерево, древесина), прир. полимер; входит в состав почти всех наземных растений и по распространенности среди прир. высокомол. соединений уступает только полисахаридам. Содержание Л. в древесине хвойных и лиственных пород соотв.… …   Химическая энциклопедия

  • Бензойный альдегид — Бензойный альдегид …   Википедия

  • Поверхностные явления —         выражение особых свойств поверхностных слоев, т. е. тонких слоев вещества на границе соприкосновения тел (сред, фаз). Эти свойства обусловлены избытком свободной энергии (См. Свободная энергия) поверхностного слоя, особенностями его… …   Большая советская энциклопедия

  • Кишечник —         у большинства животных пищеварительная трубка, начинающаяся ротовым отверстием и кончающаяся заднепроходным (анальным) отверстием; у организмов с пищеварительным трактом, дифференцированным на отделы, часть его, следующая за желудком (См …   Большая советская энциклопедия

  • Углево́дный обме́н — совокупность процессов превращения моносахаридов и их производных, а также гомополисахаридов, гетерополисахаридов и различных углеводсодержащих биополимеров (гликоконъюгатов) в организме человека и животных. В результате У. о. происходит… …   Медицинская энциклопедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”